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デトックスの勧め .003
皆さんの生活の中には、食事を取る事は必要不可
欠だと思います。その為デトックスには、食材が
大きな影響をあたえてきます。
デトックス効果のある食材は結構いろいろあるこ
とを知っていますか。
野菜類などには、ほうれん草、アスパラガス、ゴ
ボウ、ごま、キャベツ、ブロッコリー、などがあ
り、オレンジ、グレープフルーツ、アボカド、ス
イカ、リンゴ、プルーン、レモンなどの果物類に
も多くのデトックス効果のある食材が多くあり、
またハーブ類や海藻類にもデトックス効果があり
ます。
また、デトックス効果のある食材は、付けあわせ
としても使われる事が多いです。
例えば、刺身や寿司などに使われているわさびに
は殺菌・解毒作用があることが昔から知られてい
ます。
他にも、天ぷらや焼き魚の油脂を消化・吸収して
くれる大根おろしや、しょうがには煮魚などのと
きによく使われます。
またしょうがは、肉類などにも使われ、そのわけ
は煮魚や肉類の独特のくさみを効果的にとること
でも知られているので、また活性酸素から体を守
ってくれる抗酸化物質がたくさん含まれていて、
毒消し作用があるといわれています。
魚介類・肉類には頻繁に毒消しとして、付け合せ
を食べることが昔からの習慣だったことが伺え、
また現在でも肉・魚を食べるときには、付け合せ
をつける事によりデトックス効果がより一層期待
する事ができます。
しかし、せっかくデトックス食材を食べても、そ
の食材が自体が汚染されていたり、抗生物質漬け
になっていたり、多量に入っている場合がありま
す。
スーパーに行った時などに確認したり、無農薬や
有機栽培の八百屋とかに行ってみるのも１つの手
でだと思いますよ。
デトックス、放っておけませんね。
デトックスだけではなく、いろんな健康考えています。
